Nectarinas con queso feta a la parrilla
Esta receta está extraída de la sección «El comidista» de El País, escrito por Mikel López Iturriaga y en donde podrás encontrar muchas otras recetas ingeniosas.
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Duración
15 minutos.
Ingredientes- 4 nectarinas
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Mantequilla, orégano y sal
Preparación
1. Partimos las nectarinas en dos y las deshuesamos.
2. Las huntamos con mantequilla derretida y las asarmos en la barbacoa boca abajo unos 5 minutos.
3. Le damos la vuelta, le ponemos queso feta desmigado por encima y un poco de orégano. Dejamos que se hagan otros 5 minutos y le echamos por encima un chorrito de aceite de oliva.
