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Las fresas de España tienen mucho éxito y son muy demandadas por el resto de países europeos debido a su elevada calidad; sobre todo las que provienen de Extremadura.
La fresa es un alimento básico en cualquier dieta de adelgazamiento, puesto que el aporte calórico es muy bajo al casi no contener azúcares.
Su alto contenido en ácido ascórbico ayuda a controlar los niveles de colesterol. Las fresas también destacan por sus cualidades antiinflamatorias y son muy buenas para tratar las infecciones, sobre todo del aparato digestivo. El único inconveniente de esta fruta es que es estacionaria.
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